Спиртовіе турбо дріжджі Coobra 48 Basic

Виробник - Швеція

Опис:

Coobra 48 Basic – це штам турбо дріжджів, що забезпечують класичне швидке та рівне бродіння за короткий термін. Вага упаковки – 120 г. Підходять для зброджування різноманітної сировини, як цукрової, так і фруктової. Забезпечують максимальний вихід чистого та смачного дистиляту. Не змінює аромат вихідної сировини. Повністю передає смакові властивості.

Переваги бродіння:

• висока швидкість бродіння – за 48 годин до 6 кг. цукру – 14%-15% міцності;

• гідний градус дистиляту – за 7 – 9 днів можна зброджувати до 9-ти кг. цукру із міцністю 18-20 %.

Дріжджі абсолютно безпечні у застосуванні та не містять ГМО.

Склад:

Дріжджі, живильне середовище, вітаміни, мікроелементи.

Як використовувати:

Дріжджі використовуються за класичною схемою. Розчиняємо 6-9 кг цукру у гарячій воді (5 літрів). Після повного розчинення цукру долити воду до об'єму 25 літрів. Максимальна температура води 35 ºC. Оптимальна – 30ºC.

Висипати вміст пакета у брагу і ретельно розмішати.

Бродильну ємність можна використовувати як із гідрозатвором, так і без. Але в герметичній ємності, Ви отримаєте більший вихід етила, тому що він не вступає в реакцію з киснем і не окислюється. Готова брага має менш виражений кислий (шампанський) запах.

Процес бродіння повинен проходити при температурі не нижче 20 ºC Оптимальною вважається температура 24-27ºC.

Швидкого і міцного бродіння!