Солод органічний Organic Roast Barley

Солод органічний Organic Roast Barley пропонує купити по хорошій, конкурентній ціні спеціалізований магазин для пивоварів Prolitech. Висока вартість цієї продукції пояснюється унікальністю технології складання «на підлозі», яка з XIX століття практично не змінилася. Органічний смажений ячмінний солод (Roast Barley), що готується таким методом сертифікованою компанією Warminster Maltings Ltd (Великобританія), використовують для надання портерам і стаутам насиченого, різкого смаку. Також він сприяє формуванню кольору готового напою – від червоного до глибокого коричневого.

⠀

Особливості Organic Roast Barley

Як сировина вже протягом кількох десятиліть використовується ячмінь, що вирощується у прибережних районах східної Англії. Завдяки дбайливому обсмажуванні зерна набувають характерного кольору, а при додаванні в сусло пивний продукт насичується багатим смаком смажених кавових бобів.

⠀

Характеристики Organic Roast Barley:

• Кольоровість солоду – 1250,0-1450,0 EBC.
• Вологість – до 2,0%.
• Частка засипу – до 5,0 %. Для пива домашнього приготування, а також крафтового продукту цей рецепт може сильно змінюватися.

Інтернет-магазин Prolitech пропонує оригінальний органічний Roast Barley, розфасований в упаковки від 1-го кілограма. Ви можете замовити необхідний обсяг та одночасно оформити адресну доставку. Постійним клієнтам та оптовим покупцям – знижки!

⠀

Використання

До 5% у засипі.