В порівнянні з BEST Caramel® Hell та BEST Caramel® Aromatic, BEST Caramel® Amber надає ще більш інтенсивний солодкий горіхово-карамельний смак в пиві та робить його темнішим, в залежності від кольору сусла. Цей солод особливо підходить для всіх сортів пива з сильним ароматом, насиченим і ароматним, де необхідний солодовий смак.
ЗАСТОСУВАННЯ
Застосовується для всіх бурштинових і темних стилів пива, Märzen, всі види пшеничного пива, Bock, Amber Ale, Amber Lager.
ВИКОРИСТАННЯ
Може використовуватися до 50% в загальному об’ємі.
EBC value
Властивості | Характеристики |
Тип солоду | Карамельний солод |
Колір пива | Темне пиво |