Набір спецій для настоянки Мисливська

Рецепт настоянки Мисливська:

 Спочатку виготовляється концентрат, а вже потім - сама «Мисливська».  Великий плюс цієї технології - ви зможете самі регулювати інтенсивність смаку і аромату, додаючи екстракт в основний напій і по чуть-чуть його дегустуючи.

 Концентрат «Мисливська»

 - Спирт 70% 600 г

 - Набір спецій Hot Rod для настойки Мисливська

 Всі інгредієнти залити спиртом і настоювати 2 тижні в темному місці, процідити через ватний або інший фільтр, після чого настій готовий до купажування.

 Інгредієнти (для кінцевого напою):

 - Концентрований настій «Мисливський» - близько 120 мл;

 - Портвейн - 30 мл;

 - Фруктоза - 0.5 ч.л .;

 - Спирт 40% - 850 мл.

 З'єднати рідини, додати фруктозу, гарненько перемішати і пробувати.  Настоянка недостатньо насичена?  Додайте концентрату.  Навпаки, хотілося б зробити її менш інтенсивною?  Додайте інших інгредієнтів.

 Важливо!  Після купажування напій повинен в обов'язковому порядку відстоятися не менше двох тижнів, краще - більше, щоб його смак округлився, аромати «потоваришували», а також - випав можливий осад.  При необхідності після відстоювання його потрібно ще раз профільтрувати.  Все, гірка настоянка «Мисливська» готова до вживання!

 Вага 53 г

 Характеристики

 Склад Гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина, імбир, калган, дягель, бадьян, ялівець,

  перець духмяний, зерна кави