Мідний посуд: плюси та мінуси

Плюси:

• Відмінна теплопровідність:  Мідь рівномірно розподіляє тепло, що дозволяє готувати їжу швидше та за більш низьких температур. Це, у свою чергу, зберігає більше поживних речовин та смаку.
• Антибактеріальні властивості:  Мідь має природні антибактеріальні властивості.
• Довговічність:  При правильному догляді мідний посуд може прослужити довгі роки.
• Мідна  посуд має гарний і унікальний зовнішній вигляд, який може прикрасити будь-яку кухню.

Мінуси:

• Ціна:  Мідний посуд, як правило, дорожчий за посуд з інших матеріалів.
• Догляд:  Мідний посуд потребує ретельного догляду.
• Реакція з деякими продуктами:  Мідь може реакцію з кислими продуктами, що може призвести до появи металевого присмаку.
• Не підходить для індукційних плит:  Мідний посуд не підходить для індукційних плит.

Використання мідного посуду:

• Перед використанням  Перед першим використанням мідний посуд необхідно ретельно промити теплою водою з милом.
• Під час використання:  Не використовуйте агресивні миючі засоби або абразивні матеріали для чищення мідного посуду.
• Після використання:  Після використання мідний посуд необхідно ретельно промити теплою водою з милом та висушити рушником.

Де придбати мідний посуд:

• Інтернет-магазини:  В інтернет-магазині Пролітех широкий вибір мідного посуду.
• Спеціалізовані магазини:  У деяких великих містах є спеціалізовані магазини, де продається мідний посуд.
• Аукціони:  На аукціонах можна знайти старовинний мідний посуд.

Порада:

• При покупці мідного посуду звертайте увагу на якість матеріалу та виготовлення.
• Перед використанням мідного посуду обов'язково прочитайте інструкції виробника.
• Не використовуйте мідний посуд для зберігання продуктів.
• Не мийте мідний посуд у посудомийній машині.