Дріжджі Турбо Double Snake C48

Нова серія турбо дріжджів шотландського виробника компанії Hambleton Bard, торгової марки Alcotec - Double Snake C48 Turbo Yeast, які є екстремальними дріжджами для переробки сахарози, здатними перебродити 6кг цукру протягом 48 годин, отримавши при цьому до 14%.

Відповідно до інструкцій виробника, існує чотири способи застосування:

1. 14% протягом двох днів – 6кг цукру слід розчинити у 20л води, температура 20-35°C;

2. 17% протягом трьох днів – 7кг цукру слід розчинити у 20л води, температура 20-30°C;

3. 19% протягом п'яти днів - 8кг цукру слід розчинити у 20л води, температура 20-27°C;

4. 21% протягом 7-10 днів - 9кг цукру слід розчинити у 20л води, температура 18-24°C.

Застосування:

Розчиніть від 6 до 9 кг цукру в 20 л гарячої води. Коли температура рідини опуститься до 25-30°C, додати вміст пакету та ретельно перемішайте рідину протягом хвилини. Рекомендована температура бродіння 20-30°С. Оптимальна – 25°С.

Інгредієнти:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.