Дріжджі SafSpirit FD-3, 500g

КЛАСИФІКАЦІЯ: Завдяки яскраво вираженому фруктофільному характеру, рекомендований для будь-яких видів ферментації на основі фруктів.  Представлений, як штам з нейтральним ароматичним профілем, він в деяких випадках виробляє велику кількість складних ефірів, що відповідають за вишукані фруктові тони.  Низькі вимоги за вмістом азоту і висока стійкість до алкоголю.  Оптимальний штам для виробництва кальвадосу, бренді і будь-яких дистилятів на основі фруктів.  Відмінні результати при дистиляції агави.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ :15-32°C

ДОЗУВАННЯ: 0,3 -0,5 г на 1 л сусла

Інструкція про застосування: Розсипте дріжджі по поверхні стерильної води або сусла при температурі 25-35 ° C.  Обсяг рідини при цьому повинен перевищувати в 10 разів обсяг дріжджів та залиште на 15-30 хвилин.  Потім внесіть суспензію в бродильний танк. 

Упаковані в заводську фірмову упаковку