Хмель Simcoe® (USA) 50 g

Хмель Simcoe® (USA) 50 g

Хмель Simcoe® (USA) 50 g
Ароматический профиль: землистый, цитрусовый (маракуйя), хвойный.
200 UAH
Код продукта: 12279
В наличии
В корзину
- +
Быстрая покупка
Нашли дешевле?
Бренд: YAKIMA CHIEF
О продукте

О продукте Хмель Simcoe® (USA) 50 g

Страна выращивания: США.

Выведен в США в 2000 г. Сорт с высоким потенциалом горечи и низким содержанием когумулона, поэтому имеет двойное назначение. Также, из-за неповторимого аромата идеально подходит для сухого охмеления: AIPA, Black IPA, Imperial AIPA.

 

Ароматический профиль: землистый, цитрусовый (маракуйя), хвойный.

 

Стили пива: India Pale Ale, American India Pale Ale, Double India Pale Ale.

 

Замена: Магнум, Саммит.

  

Упакован в оригинальные пакетики Yakima Chief, которые являются отличным барьером против окисления, благодаря чему хмель сохраняет высочайшие параметры как минимум до окончания срока годности, указанного на упаковке.

Характеристики

Характеристики Хмель Simcoe® (USA) 50 g

Основные параметры:

 

альфа-кислоты: 11,5 - 15%,

бета-кислоты: 3 - 4,5%,

когумулон: 17 – 21% альфа-кислот,

масла: 0,8 - 3,2 мл/100 г,

мирцен 40 – 50% масла,

кариофиллен 8 - 14% масла,

фарнезен < 1% масла,

гумулен 15 - 20% масло,

бета-пинен 0,5 – 1,0% масла,

линалоол 0,3 – 0,8% масло,

гераниол 0,8% масло.

 

Альфа-кислотный состав текущей партии - 13,3%

 

В упаковке: 50 г гранул.

Отзывы