Сухие турбо дрожжи Coobra Mega Pack 100L

Производитель – Швеция

Описание:

Coobra Mega Pack 100L – великолепное качество и толерантность напитка. Это турбо дрожжи, предназначены для сбраживания 100 литров сахарного сусла. Данный штамм дрожжей может сбраживать без дополнительного охлаждения. Максимальный объем 120 литров. Да производитель заявляет о 100 литрах, но эти дрожжи переработают больше максимально заявленного количества сахара, а Вы соответственно получите больше дистиллята с одной пачки.      

Приготовление браги является одним из важнейших этапов в общем процессе изготовления напитков, и не мало важным этапом на пути к достижению цели - выбор дрожжей. На сегодняшний день на рынке представлено огромное разнообразие, ценятся английские дрожжи, польские. Но шведский бренд Coobra – это прекрасные дрожжи. При соблюдении технологии, Вы получите чистую, светлую, без посторонних запахов и примесей брагу с содержанием этила до 20%.

Состав:

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Как правильно использовать:

Растворите 25 кг. сахара или 28 кг. декстрозы в 40-ка литрах горячей воды (40-50 °C). Хорошо перемешать. Долить воды до 100 литров, и регулировать температуру (довести до 25 °C), потом добавить содержимое пакета и тщательно перемешать. Температурный режим при разбавлении сахара, не является строгим нюансом (главное, чтобы не холодная). Попробуйте метод - 30 кг. сахара и 120 литров воды. Вы получите прекрасный результат. Главное соблюдайте правила – чистая родниковая вода, качественный сахар, температурный режим. Не торопите процесс перегонки – пусть Ваша брага хорошо отстоится и осветлится. Можно использовать осветлители, которые дают великолепный результат.

Характеристики:

• оптимальная температура брожения - 20-30 °C;
• идеальная температура брожения – 24-27 °C;
• градус - до 18 %;
• длительность процесса брожения – 6-10 дней;
• вес - 390 грамм;
• форма – сухие.