Солодовый экстракт пшеничный светлый 1кг

ПШЕНИЧНО – СОЛОДОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ

Широко используется в пищевой промышленности для производства:

• Хлебобулочные изделия: Придает хлебу и булочкам нежный вкус, золотистую корочку и увеличивает их объем. Особенно популярен в производстве пшеничного, заварного, диетического хлеба и кондитерских изделий.
• Пива: Является основным ингредиентом для производства пшеничного пива, придавая ему характерный мягкий вкус и аромат.
• Напитки: Используется для производства светлого кваса и является важным компонентом в производстве крепких алкогольных напитков, таких как виски и джин.

Почему выбирают пшеничный солод:

• Питательность: Содержит большое количество углеводов, являющихся источником энергии для организма.
• Ферменты Ферменты, содержащиеся в ПСЭ, улучшают процесс брожения и придают продуктам приятный вкус и аромат.
• Универсальность: Применяется в разных отраслях пищевой промышленности.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 244 ккал
• Углеводы: 57 г (в основном сахара)
• Белки: 4 г
• Жиры: 0 г
• Соль: 0 г

Пшеничный солод – это натуральный продукт, который придает вкус и питательность вашим любимым блюдам и напиткам.