Viking Rye Malt придаст Вашему пиву неповторимую структуру, мягкий бархатистый вкус уникальной сложности. Аромат сильно напоминает панировочные сухари.
Поскольку рожь не имеет шелухи и содержит высокое количество пентозанных смол, не рекомендуется использовать этот солод более чем 50% в общей засыпи, так как это может быть причиной значительных проблем в процессе затирания.
EBC цветность
Свойства | Характеристики |
Тип солода | Специальный солод |
Цвет пива | Светлое пиво |