Солод пшеничный BEST Heidelberg Wheat Malt

Компания Prolitech предлагает всем заинтересованным лицам оригинальную продукцию известного немецкого производителя BESTMALZ – солод BEST Heidelberg Wheat Malt. Купить его можно в удобной упаковке в любом объеме по очень выгодной и конкурентной цене. Минимальный объем, который можно заказать, 1 кг. Также есть фасовка по 25 кг.

⠀

Особенности лучшего пшеничного Heidelberg Wheat Malt

Для получения этого вида солода специалисты BESTMALZ используют отборные сорта пшеницы, которые при соложении не влияют на изменение цвета конечного продукта. Пшеничный пивной солод Heidelberg Wheat Malt подчеркивает свежесть и характерный вкус, изготавливаемых на его основе хмельных напитков.

⠀

Основные характеристики выглядят следующим образом:

• Цветность – 2,5-3,5EBC.
• Ферментная активность (доля засыпи) – до 60,0%.
• Белок (сухая основа) – не более 13,0 %.
• Экстрактивность (минимальная) – 82,0 %.
• Влажность – до 5,5 %.

⠀

Практический опыт использования лучшего пшеничного Heidelberg Wheat Malt показывает, что в зависимости от вида изготавливаемого пива или эля, доля в засыпи может изменяться от 10,0%, до 70,0 %.

⠀

Использование

До 75% в засыпи.