Солод карамельный BEST Caramel® Pils

Предложение купить по выгодной цене оригинальную продукцию  известного европейского бренда BESTMALZ (Германия) солод карамельный BEST Caramel Pils заинтересует как домашних пивоваров, так и крупные пивзаводы, и частные крафтовые пивоварни.  В каталоге интернет магазина «Пролитех» вы можете выбрать и заказать требуемое количество этого важного для пива компонента в следующей фасовке – 1 и 25 кг.

⠀

Особенности карамельного солода BESTMALZ

Бэст Карамель Пилс в качестве основного компонента в пивной рецептуре способствует улучшению полноты вкусовых свойств, повышает стойкость пивной пены. Для этого сорта солода присущ уникальный, узнаваемый фирменный аромат, который образуется в процессе бережной просушки и особой технологии обжаривания.

⠀

Основные характеристики:

• Цветность – 3,0-7,0 EBC.
• Доля влаги – не более 4,5 %.
• Закладка солода – до 50,0 %.
• Экстрактивность в сухом веществе (минимум) – 75,0%.
• Белок (максимум) – 12,0%.

⠀

Важным преимуществом BEST Caramel Pils является способность улучшать вкус пива, не оказывая влияние на цветность самого напитка. Добавляя карамельный солод BESTMALZ Pils, вы способствуете появлению у хмельного напитка приятного и запоминающегося медового аромата.

⠀

Использование

До 50% в засыпи.

EBC value