ШАТО КАРА БЛОНД®

ШАТО КАРА БЛОНД®

ШАТО КАРА БЛОНД®
44 UAH
Код продукта: 9002
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Сообщите когда появится
Бренд: Castle Malting
О продукте

О продукте ШАТО КАРА БЛОНД®

СПЕЦИФИКАЦИЯ

ШАТО КАРА БЛОНД®
Год урожая 2020

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 17 (6.9) 24 (9.6)
Кислотность (pH)     6.0
Характеристика
Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.
Свойства
Château Cara Blond® придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Применение
Легкие лагеры и эли, слабоалкогольное и безалкогольное пиво, белое (пшеничное) пиво. До 30% смеси.

Вес: 1
Характеристики

Характеристики ШАТО КАРА БЛОНД®

Свойства Характеристики
Тип солода Карамельный солод
Цвет пива Темное пиво

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Отзывы