Набор специй для джина Японский 12л

Набор специй для джина Японский 12л

Набор специй для джина Японский 12л
Набор специй для джина Японский 12л
307 UAH
Код продукта: 16550
в наличии
В корзину
- +
Быстрая покупка
Нашли дешевле?
О продукте

О продукте Набор специй для джина Японский 12л

Набор специй для джина Японский.

Набор рассчитан на получение 12–15 л. джина методом паровой инфузии или 5-8 л. джина методом мацерации (настаивания) в зависимости от желаемой интенсивности ароматов.

Тщательно сбалансированный джин с изящной сладостью персиков, классическими нотами можжевельника, нежными цитрусовыми и травянистыми оттенками зеленого чая и пряного зеленого перца в послевкусии.

Приготовление джина методом паровой инфузии с помощью джин-корзины

(Данный метод рекомендуется Hot Rod Distiller)

На все вам понадобится:

- 20 литров разбавленного спирта с крепостью 30%

- набор специй Hot Rod для Джина.

- Джин-корзина Hot Rod

Приготовление:

1. Измельчаем специи в ступке (или на блендере). Достаточно нарушить целостность ягод можжевельника. Не стоит излишне измельчать специи.

2. Засыпаем тщательно перемешанные специи в джин-корзину.

3. Заполняем перегонный куб спиртом, предварительно разбавленным до крепости 30%.

4. Начинаем перегонку при небольшой температуре, чтобы наши специи прогревались постепенно и равномерно.

5. В процессе перегонки следите за уровнем флегмы в джин-корзине. Не допускайте перелива флегмы в куб. Сливайте содержимое джин-корзины в емкость для отходов, используя дренажный кран внизу. Данную процедуру может потребоваться повторить несколько раз в течение всей перегонки.

6. Первые 20-50 мл полученного дистиллята следует собрать в отдельную емкость и отставить в сторону. Это наиболее горькие эфирные масла можжевельника.

7. Основная фракция отбирается до тех пор пока градус в струе не снизится до 50%.

8. Избыток хвостов будет приводить к помутнению джина при разведении.

9. Разбавляем наш джин до 42-45 градусов.

10. Готовый напиток должен отдохнуть неделю.

Более подробная инструкция по использованию джин-корзины Hot Rod, доступна по дополнительному запросу.

Ширина: 14
Высота: 5
Длина: 24
Вес: 0.28
Характеристики

Характеристики Набор специй для джина Японский 12л

Свойства Характеристики
Вес 250
Упаковка Дой-пак
Состав Можжевельник ягоды, кориандр, персик сушеный, корица, дягиль корень, ириса корень, лакрица, мандарина цедра, апельсина цедра, лимона цедра, перец зеленый, чай зеленый, мускатный орех
Тип набора специй Специи для джина

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Отзывы