Экстракт дуба 100 мл на 10 л.

Экстракт дуба 100 мл на 10 л.

Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
Экстракт дуба 100 мл на 10 л.
470 UAH
Код продукта: 16888
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Сообщите когда появится
О продукте

О продукте Экстракт дуба 100 мл на 10 л.

Водный раствор танинов Boisinage, также известный как Boisé, - это жидкий
дубовый экстракт на водной основе органического происхождения, который
производится из дубовых заготовок разного степени обжига по
запатентованной технологии «Bousinage». Исключительно натуральный продукт,
без ароматизаторов и красителей. Имеет характерный дубовый аромат с
пряными, ванильными и ореховыми нотами без посторонних запахов. Подходит
для красных, розовых и белых вин, коньяка, виски и других крепких
алкогольных напитков. Boisé минимизирует растительные тона и стабилизирует
цвет напитков, раскрывает ароматический потенциал, подчеркивает ягодные
ароматы, усиливает структуру и придает напиткам элегантность. Меняет
аромат спиртных напитков и вина за несколько часов, также как выдержка в
деревянной таре за несколько лет. Благодаря этому уменьшается время
приготовления напитков.
Используется для следующих напитков:
Вино - Boisé минимизирует растительные тона и стабилизирует цвет напитков,
раскрывает ароматический потенциал, подчеркивает ягодные ароматы,
усиливает структуру и придает напиткам элегантность. Меняет аромат
спиртных напитков и вина за несколько часов, также как выдержка в
деревянной таре за несколько лет. Благодаря этому уменьшается время
приготовления напитков.
Коньяк, бренди, виски - Boisé используется для ускорения процесса выдержки
в бочке. Мгновенно насыщает напиток дубовой ароматикой. Округляет и
смягчает его вкус. Помогает в коррекции готового напитка. Boisé насыщает и
стабилизирует цвет напитка без добавления карамельного красителя.
Универсальный для выдержки в любых инертных ёмкостях с пищевым допуском.
Текила - Подходит для всех видов выдержанной текилы. Маскирует редуктивные
и земляные тона, позволяет быстро насытить дубовыми нотами и
корректировать цвет напитка. Делает напиток менее агрессивным и
сглаженным, и благородным. Универсальный для выдержки в любых инертных
ёмкостях с пищевым допуском.
Джин - Boisé сглаживает грубые травяные тона. Раскрывает нотки цитрусовых,
миндаля и других ингредиентов в зависимости от рецептуры на фоне чрезмерно
доминирующих можжевельниковых. Мгновенно насыщает джин дубовой ароматикой
и цветом без потери объема. Цвет джина также изменится в зависимости от
дозировки. Универсальный для выдержки в любых инертных ёмкостях с пищевым
допуском.
Ром - Boisé мгновенно насыщает ром дубовой ароматикой, округляет и
смягчает его вкус. В букете рома появляются нотки фруктов, орехов,
карамели, меда, а также оттенки специй и цитрусовых. Помогает коррекции
готового рома без потери его объема. Цвет рома также изменится в
зависимости от дозировки от золотистого до темно-янтарного. Универсальный
для выдержки в любых инертных ёмкостях с пищевым допуском
Дистилляты - Boisé мгновенно насыщает дистиллят дубовой ароматикой.
Округляет и смягчает его вкус. Помогает коррекции готового напитка без
потери его объема. Boisé насыщает цвет дистиллята в зависимости от
дозировки. Универсальный для выдержки в любых инертных ёмкостях с пищевым
допуском.
Дозировка:
Крепкие напитки - 1 – 5 мл/литр
Красные вина – 0,5 – 2.5 мл/литр
Белые (розовые вина) – 0,25 – 1.25 мл/литр

Ширина: 10
Высота: 10
Длина: 15
Вес: 0.3
Характеристики

Характеристики Экстракт дуба 100 мл на 10 л.

Свойства Характеристики
Упаковка Бутылка
Состав Жидкий экстракт дуба
Тип продукта Дубовый екстракт

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Отзывы