Пивные дрожжи Safale S-04, 500 гр

Компания «Пролитех» на страницах интернет магазина представляет оригинальную продукцию известного европейского бренда пивные дрожжи Fermentis Safale S-04. Этот дрожжевой штамм следует купить профессиональным пивоварам и любителям домашнего пива собственного приготовления, чтобы иметь возможность получать множество сортов хмельного напитка верхнего брожения. Речь идет об Английском, Шотландском, Ирландском Эле, Индийском Pale Ale, Портере и Стауте.

ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ: Английские элевые сухие дрожжи Ферментис Сафэль S-04 обеспечивают технологический этап осветления пива на высоком качественном уровне. Этому способствует укоренное брожение и свойство формирования плотного осадка на дне бродильного бака в конце процесса. Специалисты в сфере промышленного пивоварения по достоинству оценили дрожжевой штамм Safale S-04 для процесса дображивания пива в цилиндроконических емкостях или в бочках.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 12-25°C, идеально при 15-20°C

ДОЗИРОВКА: 0,5 г на 1 л сусла

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Дозировка сухих дрожжей составляет 40-80 грамм на 100 литр традиционного сусла или чистой стерильной воды. Перед тем как засевать, им необходима процедура обводнения. Для этого в емкость с водой (температура +30°C…+35°C) засыпаются сухие дрожжи в соотношении 1:10 (1 грамм вещества на 10 мл воды). Перемешав до однородной массы (без комочков), получаем дрожжевую суспензию, которой даем 15-30 минут для отстоя.

Следующий шаг – выливаем полученную суспензию в емкость для брожения, 30 минут перемешиваем и оставляем для брожения. Хотя производитель Fermentis рекомендует температуру брожения в рамках +12°C …+25°C, опытные пивовары строже подходят к температурному режиму, советуют придерживаться температуры в +20°C…+ 22°C.

Заказать сухие дрожжи Safale S-04 вы можете в интернет магазине Prolitech. Оригинальная продукция по выгодной цене расфасована в пачки по 500 гр. Минимальный заказ – 1 пачка. Доставку осуществляем по всей территории Украины любым удобным для клиента перевозчиком.

УПАКОВАНЫ В ЗАВОДСКУЮ ФИРМЕННУЮ УПАКОВКУ