Пивные дрожжи SafAle BE-256 (Abbaye) 11.5 гр

Интернет магазин «Пролитех» рад представить пивные дрожжи Fermentis Safale BE-256 (Abbaye), которые используются на профильных заводах и в частных пивоварнях для производства крепких профилей пива. Например, данный штамм подойдет для изготовления  монастырского типа Абеи с высоким содержанием спирта. Особенностью продукта является быстрая кинетика брожения, в результате которой образуется идеально сбалансированный аромат. А особенностью применения стала необходимость быстрого съема сбродивших дрожжей для сохранения вкуса и ароматических характеристик. 

ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКЦИИ: Купить сухие дрожжи Ферментис Сафэль BE-256 рекомендовано для создания крепкого пива аббатского, монастырского типа. Высокая скорость брожения позволяет лучшим образом раскрыть тонкий гармоничный аромат. Еще одной особенностью продукции является увеличенный срок годности, поэтому их удобно транспортировать и хранить. К другим характеристикам этой дрожжевой культуры можно отнести:

• Высокая стойкость к спиртам.
• Высокая флокуляция.
• Высокая фенольность.
• Высокая эфирность.
• Оптимальная температура брожения 15-20 градусов.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 15-20°C

ДОЗИРОВКА: 11,5 г на 20-30 л сусла

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Интернет магазин «Пролитех» демонстрирует лучшие цены на все продукты каталога, в том числе Сафэль BE-256. Это объясняется прямым сотрудничеством с производителем, от которого мы получаем продукцию по партнерской стоимости. Каждая партия сопровождается сертификатом соответствия, поэтому мы гарантируем высокое качество.

Мы предлагаем заказать штамм в заводской фасовке по 11,5 гр. Возможна доставка товара в любой город Украины. Оформить заявку можно на сайте или по телефону. В телефонном режиме вы можете получить консультацию менеджера. Мы ответим на все вопросы.

УПАКОВАНЫ В ЗАВОДСКУЮ ФИРМЕННУЮ УПАКОВКУ