DistilaMax MW используются в производстве солодового виски, где наличие фруктовых тонов является желательной характеристикой. На Рисунке 2 представлена сравнительная характеристика продуцирования эфиров DistilaMax MW и 2 другими штаммами дрожжей, применяемыми в производстве виски в Шотландии.
Сбраживание солодового сусла для производства виски: 0.50 - 1.0 г на 1 л сусла (дозировка: 500 - 1000 ppm).
Код продукта | Наименование | Цена | |
898
|
Дрожжи для виски
|
95.0000UAH
в наличии
|