Країна вирощування: США.
Виведений в США у 2000 р. Сорт з високим потенціалом гіркоти і низьким вмістом когумулона, тому має подвійне призначення. Також, через неповторний аромат ідеально підходить для сухого охмілення: AIPA, Black IPA, Imperial AIPA.
Ароматичний профіль: землистий, цитрусовий (маракуйя), хвойний.
Стилі пива: India Pale Ale, American India Pale Ale, Double India Pale Ale.
Заміна: Магнум, Самміт.
Упакований в оригінальні пакетики Yakima Chief, котрі є прекрасним бар’єром проти окислення, завдяки чому хміль зберігає найвищі параметри, як мінімум до закінчення терміну придатності, вказаного на упаковці.
Основні параметри:
альфа-кислоти: 11,5 - 15%,
бета-кислоти: 3 - 4,5%,
когумулон: 17 – 21% альфа-кислот,
масла: 0,8 - 3,2 мл/100 г,
мірцен 40 – 50% масла,
кариофілен 8 - 14% масла,
фарнезен < 1% масла,
гумулен 15 - 20% масло,
бета-пінен 0,5 – 1,0% масла,
ліналоол 0,3 – 0,8% масло,
гераніол 0,8% масло.
Альфа-кислотний склад поточної партії - 13,3%
В упаковці: 50 г гранул.