Солод Шато Виски Лайт (Whisky Light)

Солод Шато Виски Лайт (Whisky Light)

Солод Шато Виски Лайт (Whisky Light)
Солод Château Whisky Light® разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
166 UAH
Код продукта: 505978
в наличии
В корзину
- +
Быстрая покупка
Нашли дешевле?
Бренд: Castle Malting
О продукте

О продукте Солод Шато Виски Лайт (Whisky Light)

СПЕЦИФИКАЦИЯ

ШАТО ВИСКИ ЛАЙТ®


Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Растворимый экстракт (0.7 мм) % 76.0  
Soluble extract (0.2 mm) % 80.0  
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов %   2.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 2.5 (1.5) 4.0 (2.1)
Коэффициент растворимого азота % 35.0 40.0
Растворимый азот (сухой солод) % 0.5 0.6
Общий азот (сухой солод) % 1.40 1.65
Фриабильность % 85.0  
NDMA ppb   2.0
Гомогенность % 98.0  
Способный к брожению экстракт % 87.0  
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) l/t 406.0  
DP oIOB 63.0  
Содержание фенолов ppm 15 25
Характеристика
Солод Château Whisky Light® разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

Вес: 1
Характеристики

Характеристики Солод Шато Виски Лайт (Whisky Light)

Свойства Характеристики
Тип солода Функциональные солода

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Отзывы