Солод Шато Мюник 25 EBC

Солод Шато Мюник 25 EBC
Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость
47
Код продукта: 200566
Нет в наличии
Бренд: Castle Malting
О продукте

О продукте Солод Шато Мюник 25 EBC

Компания «Пролитех» предлагает профессиональным пивоварам и любителям домашнего пивоварения продукцию известного бельгийского бренда Castle Malting – солод Château Munich. Купить его можно в нашем интернет магазине Prolitech по весьма заманчивой цене.

Бельгийский пивной солод Шато Мюник 25 EBC имеет характерный насыщенный золотистый цвет, способствует повышению цветности хмельного напитка (придает пиву легкий золотисто-оранжевый оттенок). В качестве основного компонента в технологии пивоварения Château Munich для пива обеспечивает сильно выраженные тона солода и аромат ячменя. При этом не оказывает никакого влияния на крепость самого напитка или стойкость пены.

Особенности продукции

Бельгийский солод Château Munich можно использовать в качестве базового компонента в рецептурах приготовления практически любого сорта пива. Он имеет следующие характеристики:

  • Цветность солода – 21,0-28,0 EBC.
  • Доля засыпи (Ферментная активность) – до 60,0%.
  • Экстрактивность (минимальная) – 80,0%.
  • Белок общий – 11,5%.

Применяется для варки следующей продукции – светлые эли, светлый лагер, янтарный, коричневый и темный сорт пива, классические и крепкие хмельные напитки, пиво Bock.

Используя возможности нашего интернет магазина, вы можете заказать любое количество солода Шато Мюник. В наличии есть фасовка по 1, 5 и 25 килограмм. Доставка по Украине осуществляется проверенным и надежным грузоперевозчиком!

Использование

До 60% в общей засыпи. 


Параметр Единица измерения МИН. МАКС.

Mассовая доля влаги
%   4.5

Массовая доля экстракта в сухом веществе
% 80.0  

Цветность лабораторного сусла
EBC(Lov.) 21.0 (8.4) 28.0 (11.1)

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок)
%   11.5

Прозрачность сусла
  Прозрачное
 

Вес: 1
Характеристики

Характеристики Солод Шато Мюник 25 EBC

Свойства Характеристики
Тип солода Базовый солод

Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления.
Отзывы