Первые упоминания об устройствах, с помощью которых собирали конденсат, образующийся при кипении, датируются началом нашей эры. Примитивные дистилляторы использовались греками, египтянами, римлянами для отделения эфирных масел. Устройства представляли собой конструкцию из глиняных кувшинов и металлических трубок. Арабы – торговцы пряностями и благовониями – усовершенствовали данное оборудование, стали его изготавливать полностью из меди. Нам оно знакомо под наименованиями аламбик и алькитара. Что же касается применения дистилляторов как приспособлений для получения спиртных напитков, то наиболее старый самогонный аппарат, датируемый IX веком нашей эры, был обнаружен в Болгарии.

Что такое дистиллятор или самогонный аппарат

За более чем тысячелетнюю историю своего существования конструкция и принцип действия дистиллятора (самогонного аппарата) практически не претерпел никаких изменений. Его основные части:

  • Перегонный куб (котел). В ту емкость заливается спиртосодержащая брага (продукт брожения сахара с дрожжами, фруктов, ягод, варенья, зерновых и т.п.).
  • Пароотвод (трубка, часть которой скручена спиралью, имеющая название «змеевик»). Здесь пары спирта, выпариваемые при нагреве браги, конденсируются в жидкость. Эта часть дистиллятора принудительно охлаждается холодной водой, что существенно ускоряет процесс конденсации.

Для повышения качества готового продукта, а также для придания ему определенного вкуса и аромата, сразу за перегонным кубом размещают сухопарник (дефлегматор). Благодаря этому элементу осуществляется очистка самогона от сивушных масел, прочих примесей, негативно влияющих на вкус и аромат готового продукта. При этом возможна установка как одного сухопарника, так и двух (первичной и вторичной очистки).

Чем отличаются самогонные аппараты?

Прежде чем купить самогонный аппарат, следует ознакомиться с краткой информацией об основных видах аппаратов, их отличиях друг от друга:

  • Классический дистиллятор. Отличается простой конструкцией, что позволяет его собрать в домашних условиях самостоятельно. Это перегонный куб + охладитель (пароотводник-змеевик). Такие незамысловатые аппараты можно часто встретить в сельской местности в Украине. Плюсы: Простой, компактный. Минусы: Быстро получаемый спирт-сырец сохраняет запах и привкус исходного сырья брожения. Невысокое содержание спирта (до 85% при двойной, тройной перегонке), слабая очистка от примесей.
  • Дистиллятор с дефлегматором (сухопарником, паровым колпаком и т.п.). В пароотвод между котлом и охладителем дополнительно устанавливается небольшая емкость, в которой происходит воздушная дефлегмация, способствующая очистке самогона от сивушных масел, различных примесей. Плюсы: Возможность недорого купить дистилляторы, простые в эксплуатации и уходе, выдающие качественный продукт с достаточно высоким содержанием спирта (до 90%). Размещение внутри сухопарника специй, душистых трав, сухофруктов, иных натуральных компонентов, позволяет придавать готовому напитку приятного послевкусия и аромата. Минусы: Очистка не очень высокого уровня, потери спирта.
  • Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна). Наиболее совершенный вид самогонного аппарата. Основное отличие – размещаемый сразу за перегонным кубом обратный холодильник (дефлегматор). Пары, идущие от нагретой браги, оседают на его стенках и виде флегмы возвращаются обратно в перегонный куб. Более легкая часть их проходит дальше и конденсируется в готовый продукт уже в основном охладителе. Плюсы: Крепость получаемого спиртного напитка до 93%. Высокие ароматические и вкусовые качества. Отключив дефлегматор, можно использовать в качестве классического самогонного аппарата. Минусы: Увеличенные габариты по сравнению с предыдущими устройствами. Объем высококачественного продукта составляет 35-55% от общего количества полученного дистиллята (спирта-сырца).

Зачем вам домашний самогонный аппарат?

Основными причинами, по которым многие граждане в Украине интересуются, какие можно самогонные аппараты купить, и где это сделать с наибольшей выгодой, следующие:

  • Высокие цены на алкогольные изделия в торговой сети.
  • Желание изготовить любимый алкогольный напиток своими руками. При этом самостоятельно устанавливать крепость напитка, выдержку, используемые ингредиенты.
  • Возможность не покупать в магазине такие дорогие напитки, как виски, коньяк, бренди, абсент, ром и другие виды экзотического алкоголя, а приготовить их самому.
  • При соблюдении технологий нулевой риск получить некачественный продукт.

А алгоритм приготовления желанного алкогольного напитка не отличается особой сложностью:

  • Первый этап – подготовка браги. Подготавливается сахаросодержащее или крахмалосодержащее сусло.
  • Второй этап – брожение.
  • Третий этап – купить дистиллятор и перегнать брагу в спирт-сырец (дистиллят, самогон).
  • Очищение от сивушных масел, прочих примесей.

Благодаря выдержкам и ингредиентам полученный конечный продукт ароматизируется, облагораживается, преобразовывается в виски, коньяк и т.п.

Почему стоит купить дистиллятор в нашем интернет-магазине?

Компания Prolitech предлагает всем заинтересованным лицам в Украине большой выбор дистилляторов. В каталоге интернет-магазина представлена высококачественная продукция зарубежных и отечественных производителей. Вы можете на выгодных условиях купить классический дистиллятор с одним или двумя сухопарниками, изготовленный из пищевой нержавейки. Аламбик и самогонный аппарат из меди, которые прекрасно подходят для приготовления чачи, граппы или бренди. В нашем ассортименте имеются как и мини-дистилляторы (объемом не более 2-х литров), так и достаточно габаритные (до 100 литров) модели.

Мы осуществляем доставку, гарантийное и сервисное обслуживание по всей территории страны: Киев, Днепр, Одесса, Львов, Ивано-Франковск, Харьков, Николаев, Запорожье и другие.

Если у вас остались вопросы по выбору самогонных аппаратов и комплектующим к ним, наши менеджеры ответят на них незамедлительно и в полном объеме. Связаться с ними можно по бесплатному телефону +38 (044) 338-56-90; +38 (098) 192-18-20 или через форму обратной связи на сайте.

Дистилляторы бытовые

Показать еще 4 товаров
1 2